Los circuitos urbanos de la tortilla : el caso de la zona metropolitana de la ciudad de México : los retos de la ciudad de México /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Torres Torres, Felipe.
Autor Corporativo:	Universidad Nacional Autónoma de México. Instituto de Investigaciones Económicas
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	México : Cambio XXI, 1994
Colección:	La estructura económica y social de México
Materias:	Maíz > Aspectos económicos > México (D.F.). Maíz como alimento > Aspectos sociales > México (D.F.). Tortillas.

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