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521

Nos Don Patricio Martínez de Bustos Arcediano de Trastamara, dignidad y canónigo de la santa metropolitana iglesia de Santiago, caballero gran cruz de la Real y Distinguida orden española de Carlos III... a todos los fieles cristianos de qualquier estado, dignidad y calidad que sean, estantes y habitantes en los dominios de Indias, sus Islas y las Filipinas, salud en nuestro señor Jesucristo : hacemos saber que N. SS. P. Pio VII, condescendiendo con las piadosas instancias de nuestro Católico Monarca (que Dios guarde)... el provilegio concedido anteriormente para que todos los fieles de estos reynos, islas adyacentes y esos dominios puedan comer carnes saludables, huevos y lacticinios en los días de quaresma ...

Nos Don Patricio Martínez de Bustos Arcediano de Trastamara, dignidad y canónigo de la santa metropolitana iglesia de Santiago, caballero gran cruz de la Real y Distinguida orden española de Carlos III... a todos los fieles cristianos de qualquier estado, dignidad y calidad que sean, estantes y habitantes en los dominios de Indias, sus Islas y las Filipinas, salud en nuestro señor Jesucristo : hacemos saber que N. SS. P. Pio VII, condescendiendo con las piadosas instancias de nuestro Católico Monarca (que Dios guarde)... el provilegio concedido anteriormente para que todos los fieles de estos reynos...

Publicado 1807

522

Don Phelipe por la gracia de Dios, Rey de Castilla, de Leon, de Aragón, de las dos Sicilias, de Jerusalem, de Navarra, de Granada, de Toledo, de Valencia ... al serenissimo principe D. Fernando, mi muy caro y amado hijo, a los infantes, prelados, duques ... a quien esta nuestra carta sabed que nuestra real persona se ha servido remitir al nuestro Consejo el decreto que dice assi, siendo la plata y el oro precisa regla y medida de los contratos, pues todos los que haze la industriosa fatiga del comercio, tienen por ultimo fin la possesion de estos metales ... sobre el valor el vellon ... el valor con que deberian concordarse el oro, plata y vellon ...

Don Phelipe por la gracia de Dios, Rey de Castilla, de Leon, de Aragón, de las dos Sicilias, de Jerusalem, de Navarra, de Granada, de Toledo, de Valencia ... al serenissimo principe D. Fernando, mi muy caro y amado hijo, a los infantes, prelados, duques ... a quien esta nuestra carta sabed que nuestra real persona se ha servido remitir al nuestro Consejo el decreto que dice assi, siendo la plata y el oro precisa regla y medida de los contratos, pues todos los que haze la industriosa fatiga del comercio, tienen por ultimo fin la possesion de estos metales ... sobre el valor el vellon ... el valor con...

Publicado 1729

523

Noticias secretas de América, sobre el estado naval, militar, y político de los reynos del Perú y provincias de Quito, costas de Nueva Granada y Chile : gobierno, y régimen particular de los pueblos de indios : cruel opresión y extorsiones de sus corregidores y curas : abusos escandalosos introducidos entre estos habitantes por los misioneros : causas de su origen y motivos de su continuación por el espacio de tres siglos /

Noticias secretas de América, sobre el estado naval, militar, y político de los reynos del Perú y provincias de Quito, costas de Nueva Granada y Chile : gobierno, y régimen particular de los pueblos de indios : cruel opresión y extorsiones de sus corregidores y curas : abusos escandalosos introducidos entre estos habitantes por los misioneros : causas de su origen y motivos de su continuación por el...

por Juan y Santacilia, Jorge, 1713-1773
Publicado 1826

524

Libro para el ex[celentisi]mo señor marques de valero virrey governador y capitan general de esta Nueva España y precidente de su real audiencia; para que enconformidad de lo dispuesto por la ley 163 libro segundo titulo 15 de la recopilacion de estos reynos; los escrivanos de camara asienten en el, en presencia de d[ic]ho ex[elentisi]mo señor, las condenaciones que ante d[ic]hos escrivanos passaren en los oficios de camara de la real audiencia en cumplimiento de lo mandado por auto de los señores de el r[ea]l acuerdo, proveido a los tres de abril de este año mil setecientos y veinte y uno

Libro para el ex[celentisi]mo señor marques de valero virrey governador y capitan general de esta Nueva España y precidente de su real audiencia; para que enconformidad de lo dispuesto por la ley 163 libro segundo titulo 15 de la recopilacion de estos reynos; los escrivanos de camara asienten en el, en...

525

A esfuerzos de mis estrechas providencias para que se extinguiera, ó cuando ménos se evitase la propagacion de la-- enfermedad de viruelas, que, procedente de algunos pueblos de la provincia de Goatemala, se manifestó en los confines de-- Oaxaca, se ha logrado que desde 9 de junio del año pasado de 795 en que se descubrieron los primeros virolentos-- de Tehuantepeque, se hubiese contenido la epidemia-- de suerte que durante el largo tiempo-- hasta la fecha, solo se infestaron dicho Partido y algunos pueblos-- este buen efecto se ha debido á la vigilancia y eficacia con que en cumplimiento de mis activas y repetidas órdenes se ha procurado llevar al cabo-- no obstante esto-- ha cundido-- la viruela en-- Oaxaca-- me he visto precisado á dictar nuevas y mas estrechas prevenciones-- aunque tengo prevenidas con generalidad las principales que quedan enuiadas, las reasumiré y añadiré a otras no menos esenciales, que con medittado acuerdo-- he dispuesto en los términos siguientes--.

A esfuerzos de mis estrechas providencias para que se extinguiera, ó cuando ménos se evitase la propagacion de la-- enfermedad de viruelas, que, procedente de algunos pueblos de la provincia de Goatemala, se manifestó en los confines de-- Oaxaca, se ha logrado que desde 9 de junio del año pasado de 795 en que se descubrieron los primeros virolentos-- de Tehuantepeque, se hubiese contenido la epidemia-- de suerte que durante el largo tiempo-- hasta la fecha, solo se infestaron dicho Partido y algunos pueblos-- este buen efecto se ha debido á la vigilancia y eficacia con que en cumplimiento de mis activas y repetidas órdenes se ha procurado llevar al cabo-- no obstante esto-- ha cundido-- la viruela en-- Oaxaca...

Publicado 1797

526

Julio Maximino verdadero bajo cuyos heroycos hechos y altas prendas symbolizó el estudio las del Excmo. Sr. D. Pedro Cebrain, y Augustin, conde de Fuen-Clara, grande de primera calsse la antigua, Señor de varias baronías y villas, caballero del insigne Orden del Toyson y real de San Genaro del consejo de S. Mag. comendador en el Alcantara, de las Pueblas, mayordomo mayor del a reyna de Napoles y serenissimo infante D. Phelipe, embajador por su magestad catholica â Venecia, Polonia, Viena y Napoles, virrey gobernador y capitan general de esta Nueva España y presidente de su real audiencia y chancilleria, y se expresaron en el Jano Bifronte, y triumphal arco que â su publico ingresso erigió la capital de estos reynos imperial Mexico.

Julio Maximino verdadero bajo cuyos heroycos hechos y altas prendas symbolizó el estudio las del Excmo. Sr. D. Pedro Cebrain, y Augustin, conde de Fuen-Clara, grande de primera calsse la antigua, Señor de varias baronías y villas, caballero del insigne Orden del Toyson y real de San Genaro del consejo de S. Mag. comendador en el Alcantara, de las Pueblas, mayordomo mayor del a reyna de Napoles y serenissimo infante D. Phelipe, embajador por su magestad catholica â Venecia, Polonia, Viena y Napoles, virrey gobernador y capitan general de esta Nueva España y presidente de su real audiencia y chancilleria, y se expresaron en el Jano Bifronte, y triumphal arco que â su publico ingresso erigió la capital de estos reynos imperial Mexico.

Publicado 1743

527

Frey D. Antonio María Bucareli y Ursúa ... Por quanto, habiéndose experimentado en el Puerto de Veracruz ... la varada del navio del rey titulado Castilla, de que resultó quedar inhabil para hacer viage ... hago saber a los individuos de ambos comercios, que residen en estos reynos... que declaró por navío de vandera al titulado Nuestra Señora de Begoña, para que sustituya a el predicho Castilla, y para que en calidad de capitana, pueda con el nombrado San Nicolás conducir los caudales, frutos, y efectos del presente despacho desde Veracruz hasta el de la Havana..., respecto de que sus cargas deberán transbordarse en los del rey habilitados en aquel puerto, y destinados al propio fin para su transporte hasta el de Cadiz ... mando se publique por bando ...

Frey D. Antonio María Bucareli y Ursúa ... Por quanto, habiéndose experimentado en el Puerto de Veracruz ... la varada del navio del rey titulado Castilla, de que resultó quedar inhabil para hacer viage ... hago saber a los individuos de ambos comercios, que residen en estos reynos... que declaró por navío de...

Publicado 1771

528

Real provisión de los señores del Consejo de Su Magestad, para recoger a manos reales todos los exemplares impresos ò manuscritos de cierto Monitorio, que parece haberse expedido en 30 de enero de este año en la Corte Romana contra el Ministerio de Parma, y que lo mismo se haga de otros cualesquier papeles, letras ò despachos de dicha Curia, que en adelante vinieren à estos reynos, y puedan ofender las Regalìas, ò qualesquier providencias del gobierno, y demas que pueden ser contra la pública tranquilidad, sin permitir su publicacion, ò impresion : antes lo remitan originalmente al Consejo, bajo pena de muerte à los Notarios y Procuradores que contravengan, y de las otras penas impuestas à las demas personas, conforme à lo dispuesto en la ley--.

Real provisión de los señores del Consejo de Su Magestad, para recoger a manos reales todos los exemplares impresos ò manuscritos de cierto Monitorio, que parece haberse expedido en 30 de enero de este año en la Corte Romana contra el Ministerio de Parma, y que lo mismo se haga de otros cualesquier papeles, letras ò despachos de dicha Curia, que en adelante vinieren à estos reynos, y puedan ofender las Regalìas...

Publicado 1768

529

Cuaderno que contiene las comunicaciones oficiales habidas entre el Exmo. Sr. Gobernador y Comandante general de este Departamento D. Francisco de Paula y Toro y el comandante de la escuadrilla nacional que estuvo en este puerto, capitan de fragata D. Francisco Reibaud, con motivo de haber marinado en la costa un buque de su mando al bergatin anglo-americano Avice, que venia a este puerto procedente del de la Habana e intentado el Sr. Reibaud llevárselo en clase de presa al puerto de Veracruz, para que alla fuesen calificados sus papeles de navegacion y reconocido su cargamento, sustrayendo estos actos de la aduana de esta plaza y de la autoridad del Juzgado de distrito de este departamento, cuyos derechos fueron reclamados por sus respectivos funcionarios.

Cuaderno que contiene las comunicaciones oficiales habidas entre el Exmo. Sr. Gobernador y Comandante general de este Departamento D. Francisco de Paula y Toro y el comandante de la escuadrilla nacional que estuvo en este puerto, capitan de fragata D. Francisco Reibaud, con motivo de haber marinado en la costa un buque de su mando al bergatin anglo-americano Avice, que venia a este puerto procedente del de la Habana e intentado el Sr. Reibaud llevárselo en clase de presa al puerto de Veracruz, para que alla fuesen calificados sus papeles de navegacion y reconocido su cargamento, sustrayendo estos actos de la aduana de esta plaza y de la autoridad del Juzgado de distrito de este departamento...

Publicado 1836

530

Frey Don Antonio Maria Bucareli y Ursúa ... Por quanto S.M. (que Dios guarde) fue servido de expedir, dirigida a el Exmo, Sr. Marques de Croix mi antecesor una Real Ordenanza para la estampa de moneda nueva, cambio y recolección de las antiguas, en todos estos reynos, e islas adjacentes de Barlobento, de tenor siguiente. El rey, haviendo entendido la mucha moneda que de algún tiempo a esta parte se ha introducido de falso sello en mis dominios ...... y haviendose con efecto labrado desde principio del corriente año toda la moneda en la Real Casa de ella, con el nuevo sello arreglado a las matrices y punzonez que para él, remitió S.M., y dado al público la descripción, de ella en vando publicado ...

Frey Don Antonio Maria Bucareli y Ursúa ... Por quanto S.M. (que Dios guarde) fue servido de expedir, dirigida a el Exmo, Sr. Marques de Croix mi antecesor una Real Ordenanza para la estampa de moneda nueva, cambio y recolección de las antiguas, en todos estos reynos, e islas adjacentes de...

Publicado 1772

531

Plática moral, y una de las treinta y tres, que por mañana, tarde y noche se tuvieron en el solemnísimo novenario y quatro días posteriores, que con suma edificación de los fieles se han celebrado en la iglesia del Espíritu Santo de la ciudad de la Puebla de los Angeles á honor de estos soberanos espíritus nuestros custodios, implorando del Todopoderoso la pacificación interior del reyno contra los insurgentes de la tierra á dentro : danla a luz tres individuos amantes de la religion y de la patria, con el fin preciso de que se impongan en estas doctrinas las personas pobres que no pueden conseguir otros papeles públicos /

Plática moral, y una de las treinta y tres, que por mañana, tarde y noche se tuvieron en el solemnísimo novenario y quatro días posteriores, que con suma edificación de los fieles se han celebrado en la iglesia del Espíritu Santo de la ciudad de la Puebla de los Angeles á honor de estos soberanos espíritus...

por Jiménez de las Cuevas, José Antonio, 1776-1829
Publicado 1810

532

El supremo poder ejecutivo se ha servido dirijirme el decreto que sigue ... N. 106 El soberano Congreso mexicano, que jamás ha visto con indiferencia los sacrificios, que los buenos patriotas han presentado a la nación en todas épocas, para sostener su independencia ... 1 Se declaran buenos y meritorios los servicios hechos a la patria en los once primeros años de la guerra de independencia ... 24 : el presidente anunciará que la nación ha acordado por medios de representantes, que se escriban con letras de oro en el salón de Cortes los nombres de estos héroes que se sacrificaron por la independencia y libertad nacional ... en el concepto de que las cenizas de los primeros héroes de la patria, se han de reunir en la villa de Guadalupe ... México julio 23 de 1823, Herrera.

El supremo poder ejecutivo se ha servido dirijirme el decreto que sigue ... N. 106 El soberano Congreso mexicano, que jamás ha visto con indiferencia los sacrificios, que los buenos patriotas han presentado a la nación en todas épocas, para sostener su independencia ... 1 Se declaran buenos y meritorios los servicios hechos a la patria en los once primeros años de la guerra de independencia ... 24 : el presidente anunciará que la nación ha acordado por medios de representantes, que se escriban con letras de oro en el salón de Cortes los nombres de estos héroes que se sacrificaron por la independencia y...

Publicado 1823

533

Don Juan Vicente de Güemes-- la particular atención que desde los principios de mi mando me han merecido todos los objetos de policía de esta capital, me han obligado á mejorar los pocos que había, y a establecer otros muy importantes que se desconocian hasta ahora fue uno de mis principales cuidados el arreglo de los baños Temascales y lavaderos que-- se hallaban abandonados al arbitrio de los administradores o dueños, sin observancia de algunas providencias en obsequio del buen orden y servicio del público, se ha seguido formal expediente, en que constan estos desórdenes-- y después de practicada una exacta visita de todas las casas existentes de baños, que hizo forzosa la reforma-- y la prescripción de reglas oportunas-- mandé formar el respectivo reglamento con los artículos siguientes-- [17 artículos]

Don Juan Vicente de Güemes-- la particular atención que desde los principios de mi mando me han merecido todos los objetos de policía de esta capital, me han obligado á mejorar los pocos que había, y a establecer otros muy importantes que se desconocian hasta ahora fue uno de mis principales cuidados el arreglo de los baños Temascales y lavaderos que-- se hallaban abandonados al arbitrio de los administradores o dueños, sin observancia de algunas providencias en obsequio del buen orden y servicio del público, se ha seguido formal expediente, en que constan estos desórdenes-- y después de practicada una...

Publicado 1793

534

D. Pedro Alonso Davalos, Bracamonte, y Espinosa, Cavallero de el Orden de Santiago, Conde de Miravalle, como marido, y conjunta persona de Doña Francisca Antonia de Orozco, hija de el capitan Don Manuel de Orozco, Cervantes : informa en el pleyto que sigue con la parte de la santa yglesia de la ciudad de Valladolid, sobre que se confirme el auto pronunciado por esta real avdiencia : a los 18 de septiembre de el año proxime passado de 1725, en el que se declaró no aver lugar por aora, que corra el despacho librado para los pregones, y substanciacion de la via executiva como por parte de dicha santa yglesia se pedia, mandose acumular estos autos a los principales que se hallan pendientes, sobre la invalidación, e insubsistencia de los legados.

D. Pedro Alonso Davalos, Bracamonte, y Espinosa, Cavallero de el Orden de Santiago, Conde de Miravalle, como marido, y conjunta persona de Doña Francisca Antonia de Orozco, hija de el capitan Don Manuel de Orozco, Cervantes : informa en el pleyto que sigue con la parte de la santa yglesia de la ciudad de Valladolid, sobre que se confirme el auto pronunciado por esta real avdiencia : a los 18 de septiembre de el año proxime passado de 1725, en el que se declaró no aver lugar por aora, que corra el despacho librado para los pregones, y substanciacion de la via executiva como por parte de dicha santa yglesia se pedia, mandose acumular estos autos a los principales que se hallan pendientes, sobre la...

por Vargas Machuca, Pedro de
Publicado 1726

535

Coronica de la religiosissima provincia de los doze apostoles del Perv, de la orden de N.P.S. Francisco de la regvlar observancia dispvesta en seys libros con relacion de las provincias qve della han salido, y son svs hijas : representa la piedad y zelo con qve los reyes de Castilla y de Leon goviernan el nvevo mvndo, dilatando la fe católica, y conocimiento del verdadero Dios por innvmerables reynos y naciones de indios, y lo mucho qve para esto han servido y sirven las religiones sagradas, con las acciones mas memorables de los predicadores y evangelios que con zelo apostolico acabaron svs vidas en tan gloriosa empressa : hazese vna breve descripcion de todas las tierrras del Perv, la entrada en ellas de nvestros españoles, la riqueza, poder, culto, y politica de los Reyes IIncas: dirigida a la catolica magestad de Don Felipe III N. S. rey potentissimo de las Españas, y monarca iinuictissmo del nueuo orbe, con su real y supremo cConsejo de las Indias /

Coronica de la religiosissima provincia de los doze apostoles del Perv, de la orden de N.P.S. Francisco de la regvlar observancia dispvesta en seys libros con relacion de las provincias qve della han salido, y son svs hijas : representa la piedad y zelo con qve los reyes de Castilla y de Leon goviernan el nvevo mvndo, dilatando la fe católica, y conocimiento del verdadero Dios por innvmerables reynos y naciones de indios, y lo mucho qve para esto han servido y sirven las religiones sagradas, con las acciones...

por Córdoba y Salinas, Diego de, siglo XVIII
Publicado 1990

536

Manifiesto a la reyna N. Señora en sv Real Consejo de las Indias; en mano de sv excelentissimo presidente en qve se haze notorio el continvo, y estraño movimiento qve ha padecido, y padece este Nuevo Mundo, y provincias de la Nueva España, desde el dia en que tomò possession de el oficio de comissario general de la seraphica familia de estos reynos, fray Hernando de la Rua. Propvesto por el promotor fiscal deste arzobispado de México : en satisfacion a las desordenadas qvexas qve el dicho fray Hernando de la Rua ha esparcido por el mundo, en tres Memoriales que ha impresso, y publicado, debaxo de los nombres de fray Matheo de Heredia, fray Francisco de Ayera, y fray Francisco Calderon, con titulo de injurias y persecuciones (que supone) hechas à su sagrada religion, por el arçobispo, y prouissor de Mexico.

Manifiesto a la reyna N. Señora en sv Real Consejo de las Indias; en mano de sv excelentissimo presidente en qve se haze notorio el continvo, y estraño movimiento qve ha padecido, y padece este Nuevo Mundo, y provincias de la Nueva España, desde el dia en que tomò possession de el oficio de comissario general de la seraphica familia de estos reynos, fray Hernando de la Rua. Propvesto por el promotor fiscal...

por Perea y Quintanilla, Miguel de
Publicado 1671

537

El fenómeno de la trata de personas : análisis desde las ciencias penales y proyecto de reforma a la ley vigente en la materia /

El fenómeno de la trata de personas : análisis desde las ciencias penales y proyecto de reforma a la ley vigente en la materia /

por Noriega Sáenz, María Olga
Publicado 2016

“... la protección y asistencia a las víctimas de estos delitos....”

538

Manifiesto legal-jurídico, que dirigieron a D. Antonio Pedro de Echeverz y Subiza, cavallero del Orden de Calatrava, gentil-hombre de cámara de Su Magestad, presidente de la Real Audiencia Pretorial, governador, y capitán general de la ciudad, y reyno de Guatemala de Indias, los con-jueces que nombró, en satisfacción de la aceptación de su nombramiento, para que despachassen con el fiscal de dicha Real Audiencia los negocios que ocurriessen : en que corresponden fundamentalmente a la protesta que les hicieron, y á dicho fiscal, los oidores de la propria Real Audiencia, con motivo de averse estos refugiado á sagrado, y faltarla su ministerio para dár expediente, y curso á dichos ocurrentes negocios, y dependencias peculiares, y de su instituto intentando en dicha protesta persuadir defecto de jurisdicción para ello en los nominados con-jueces associados con dicho fiscal.

Manifiesto legal-jurídico, que dirigieron a D. Antonio Pedro de Echeverz y Subiza, cavallero del Orden de Calatrava, gentil-hombre de cámara de Su Magestad, presidente de la Real Audiencia Pretorial, governador, y capitán general de la ciudad, y reyno de Guatemala de Indias, los con-jueces que nombró, en satisfacción de la aceptación de su nombramiento, para que despachassen con el fiscal de dicha Real Audiencia los negocios que ocurriessen : en que corresponden fundamentalmente a la protesta que les hicieron, y á dicho fiscal, los oidores de la propria Real Audiencia, con motivo de averse estos refugiado á...

Publicado 1727

539

Iesvs. Pragmaticas y leyes hechas y recopiladas por mandado de los muy altos, Catholicos y poderosos principes, y señores el Rey Do[n] Ferna[n]do, y la Reyna Doña Ysabel, con algunas bulas concedidas por el summo pontifiice, en fauor de la jurisdicio[n] Real para la buena gouernacion y guarda de la justicia. Con addicion de muchas pragmaticas q[ue] fasta aqui no fueron impressas. En especial estan nueuamente añadidas las leyes de Madrid, y de los Ara[n]zeles, y de los paños y lanas, y capitulos de Corregidores, y leyes de Toro, y leyes de Hermandad. Con mas el nueuo reportorio de todas las : leyes y pragmaticas y bulas en este libro contenidas, concordado con otras leyes destos Reynos, y con las leyes y pragmaticas que su magestad del Emperador don Carlos fecho y promulgado en estos sus reynos

Iesvs. Pragmaticas y leyes hechas y recopiladas por mandado de los muy altos, Catholicos y poderosos principes, y señores el Rey Do[n] Ferna[n]do, y la Reyna Doña Ysabel, con algunas bulas concedidas por el summo pontifiice, en fauor de la jurisdicio[n] Real para la buena gouernacion y guarda de la justicia. Con addicion de muchas pragmaticas q[ue] fasta aqui no fueron impressas. En especial estan nueuamente añadidas las leyes de Madrid, y de los Ara[n]zeles, y de los paños y lanas, y capitulos de Corregidores, y leyes de Toro, y leyes de Hermandad. Con mas el nueuo reportorio de todas las : leyes y pragmaticas y bulas en este libro contenidas, concordado con otras leyes destos Reynos, y con las leyes y pragmaticas que su magestad del Emperador don Carlos fecho y promulgado en estos sus reynos

Publicado 1549

540

Diccionario de cocina ó El nuevo cocinero mexicano : en forma de diccionario que contiene todos los procedimientos empleados en la alta, mediana y pequeña cocina, la lista normal de los platillos que deben componer las distintas comidas, que con variedad de nombres se hacen en el día, el método de aderezar los platos y de disponer los diferentes servicios de una mesa, lo más selecto de las artes del pastelero, del bizcochero, del confitero, del destilador y del nevero, con todo lo relativo a la repostería : encontrándose en el todos los artículos importantes de las obras de esta clase que se han publicado en castellano y otros nuevos, relativos tanto a la cocina mexicana, como a la francesa, tomados estos últimos del cocinero real, de las obras de Beauvilliers, de los tratados de Careme, del dicionario de Mr. Burnet, de la nueva cocina económica y de otros autores /

Diccionario de cocina ó El nuevo cocinero mexicano : en forma de diccionario que contiene todos los procedimientos empleados en la alta, mediana y pequeña cocina, la lista normal de los platillos que deben componer las distintas comidas, que con variedad de nombres se hacen en el día, el método de aderezar los platos y de disponer los diferentes servicios de una mesa, lo más selecto de las artes del pastelero, del bizcochero, del confitero, del destilador y del nevero, con todo lo relativo a la repostería : encontrándose en el todos los artículos importantes de las obras de esta clase que se han publicado en castellano y otros nuevos, relativos tanto a la cocina mexicana, como a la francesa, tomados estos últimos del...

Publicado 1845

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