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Gastronomie historique de l'art culinaire
por Dupays, Paul.
Publicado 1953
Materias: “...Gastronomía....”
4
Memorias de cocina y bodega
por Reyes, Alfonso, 1889-1959.
Publicado 1953
Materias: “...Gastronomía....”
5
Memorias de cocina y bodega : minuta /
por Reyes, Alfonso, 1889-1959.
Publicado 2000
Materias: “...Gastronomía....”
9
Fisiología del gusto /
Materias: “...Gastronomía....”
10
Fisiología del gusto /
Materias: “...Gastronomía....”
11
La fisiología del gusto /
Materias: “...Gastronomía....”
12
Un festín en la edad media ..
por Doménech, Ignacio
Publicado 1913
Materias: “...Gastronomía....”
14
Bon Appétit
Publicado 2011
Materias: “...Gastronomía....”
15
Memorias de cocina y bodega : minuta /
por Reyes, Alfonso, 1889-1959.
Publicado 1989
Materias: “...Gastronomía....”
16
Diccionario gastronómico /
por Pérez Mercado, Senén.
Publicado 2003
Materias: “...Gastronomía Diccionarios....”
17
Historia de la gastronomía /
por Schraemli, Harry
Publicado 1993
Materias: “...Gastronomía Historia....”
18
Recetario /
Publicado 2012
Materias: “...Gastronomía....”
19
Memorias de cocina y bodega /
por Reyes, Alfonso, 1889-1959.
Publicado 2012
Materias: “...Gastronomía Anécdotas....”
20
Diccionario gastronómico /
por Pérez Mercado, Senén.
Publicado 2010
Materias: “...Gastronomía Diccionarios....”