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Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Divulgación Universitaria
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Aplicaciones industriales
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Aplicaciones industriales
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Industria y comercio de alimentos
1
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Industrias primarias
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Isomerasas
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Substitutos de azúcar
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Título
1
Usos de las enzimas inmovilizadas
Publicado 1983
2
Uso de las diversas enzimas
Publicado 1983
3
La biología en la industria primaria
Publicado 1978
4
La biología en la industria de la transformación
Publicado 1978
5
La biología en la industria farmacéutica
Publicado 1978
6
La biología en la industria alimenticia
Publicado 1978
7
Producción de la enzima glucosa isomerasa
Publicado 1983
8
Aplicaciones astronómicas en la industria
Publicado 1981
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Biblioteca
Biblioteca Nacional de México
Formato
VHS
8
Video
8
Autor
Fundación Cultural Televisa (México)
8
Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Divulgación Universitaria
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4
García, Rubén,
4
González, Guillermo
4
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4
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3
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3
Ravelo, Amparo
3
Salgado, Arturo
3
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3
Senties, Juan
3
Alvarez, Ricardo.,
1
Leegi, Jorge,
1
Reyna Herrera, Silvia
1
Rubí, Jorge
1
Sentíes Salinas, Juan
1
Xammar, Luisa
1
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Idioma
Español
8
Año de Publicación
1978
4
1983
3
1981
1
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