Servicio de alimentos y bebidas /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español Ingles |
| Publicado: |
México D.F. :
Diana,
1984.
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| Edición: | 5a impresión |
| Materias: |
| Notas: | Traducción de: Food and beverage service Incluye índice. |
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| Descripción Física: | 261 páginas : ilustraciones ; 28 cm. |
| ISBN: | 9681309154 |