Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Ciudad de México :
Editorial Médica Panamericana,
2023.
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| Edición: | 2a edición. |
| Materias: |
GENE
| Número de Clasificación: |
664.001579 HER.m. 2023 |
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| Copia 23-015418 | Disponible |
| Copia 23-015417 | Disponible |