Campo cañero e industria azucarera de los siglos XIX a XXI : historia y territorios /

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos:	Instituto Nacional de Antropología e Historia (México) (Editor ), México. Secretaría de Cultura (Editor )
Otros Autores:	Montero García, Luis A. (coordinador.), Thiébaut, Virginie (coordinador.)
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	Ciudad de México : Secretaría de Cultura : Instituto Nacional de Antropología e Historia, 2021.
Edición:	Primera edición.
Colección:	Colección interdisciplina. Serie enlace.
Materias:	Industria de la caña de azúcar > México > Historia. Ingenios azucareros > México > Historia.

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