El restaurante como empresa /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Idioma: | Español |
Publicado: |
Ciudad de México :
Editorial Trillas,
2020.
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Edición: | Quinta edición. |
Colección: | Serie Trillas Turismo.
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Materias: |
Notas: | Incluye índice. |
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Descripción Física: | 266 páginas : ilustraciones ; 24 cm. |
Bibliografía: | Bibliografía: páginas 259-260. |
ISBN: | 9786071739438 |