La transformación industrial de alimentos, I.
| Formato: | Video VHS |
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| Idioma: | Español |
| Publicado: |
México :
UNAM, Dirección General de Divulgación Universitaria : Fundación Cultural Televisa,
1983
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| Colección: | Introducción a la Universidad. Alimentación y desarrollo ;
16a |
| Materias: |
VID
| Número de Clasificación: |
UNAM INT ALI.16a |
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| Copia 21-000130 | Disponible |
| Copia 18-004623 | Disponible |