Comida chatarra : entre la gobernanza regulatoria y la simulación /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Montes de Oca Barrera, Laura Beatriz (autor.)
Autor Corporativo:	Universidad Nacional Autónoma de México. Instituto de Investigaciones Sociales (Editor )
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	Ciudad de México : Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Sociales, 2019.
Edición:	Primera edición.
Materias:	Industria y comercio de alimentos > Política gubernamental > México. Comida chatarra > Política gubernamental > México. Alimentos > Calidad > México. Responsabilidad social de las empresas > México. Alimentos > Aspectos sociales > México.

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