Impacto de la sustitución del azúcar de caña por edulcorantes de alta intensidad en México /

Impacto de la sustitución del azúcar de caña por edulcorantes de alta intensidad en México /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Universidad Autónoma Chapingo (Editor )
Otros Autores: Santillán Fernández, Alberto (autor.)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Texcoco, Estado de México : Universidad Autónoma Chapingo, 2017.
Edición:Primera edición.
Materias:
Azúcar > México > Investigación.
Edulcorantes > México
Energía de la biomasa > México.
Industria de la caña de azúcar > Aspectos económicos > México

GENE

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Número de Clasificación: 664.130972 IMP.d.
Copia 17-008808 Disponible
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