Manual de evaluación sensorial /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Universidad Nacional Autónoma de México (Editor )
Otros Autores:	Severiano Pérez, Patricia (Editor , autor.), Gómez Andrade, Dulce María (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	Ciudad de México : Universidad Nacional Autónoma de México, 2016.
Edición:	Primera edición
Materias:	Sentidos y sensación. Sentidos y sensación > Manuales, etc. Sentidos y sensación > Estudio y enseñanza (Superior). Sentidos y sensación > Experimentos.

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