Historia de la gastronomía en México /
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Zapopan, Jalisco :
El Colegio de Jalisco,
2014.
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| Edición: | Primera edición. |
| Colección: | Investigación (El Colegio de Jalisco)
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| Materias: |
GENE
| Número de Clasificación: |
641.5972 PERE.h. |
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| Copia 15-004354 | Disponible |
| Copia 15-004353 | Disponible |