Selección de alimentos : manual de prácticas /
| Autor Corporativo: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Guadalajara, Jalisco :
Universidad de Guadalajara : Editorial Universitaria,
2014
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| Edición: | Primera edición |
| Materias: |
GENE
| Número de Clasificación: |
086.1 MIS.1833 |
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| Copia 14-012104 | Disponible |
| Copia 14-012103 | Disponible |