El maíz y los productos de su industrialización /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
México :
Editorial Trillas,
2014
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| Edición: | Segunda edición |
| Materias: |
| Notas: | Incluye índice |
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| Descripción Física: | 168 páginas : ilustraciones ; 23 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: páginas 149-158 |
| ISBN: | 9786071717696 |