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| LEADER |
01159nam a2200253 a 4500 |
| 001 |
000633129 |
| 005 |
20110404122136.0 |
| 008 |
110222s2010 dfma gr 000 0 spa d |
| 020 |
|
|
|a 9786070500152
|
| 040 |
|
|
|a mxbn
|b spa
|c mxbn
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 647.95
|b LAR.h.
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| 100 |
1 |
|
|a Lara Martínez Lazcano, Jorge
|
| 245 |
1 |
1 |
|a ¡Haz rentable tu restaurante! :
|b controla los costos y los gastos /
|c Jorge Lara Martínez Lazcano.
|
| 260 |
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|
|a México :
|b Limusa :
|b Noriega Editores,
|c 2010.
|
| 300 |
|
|
|a xiv, 214 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 504 |
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|
|a Bibliografía: p. [211]
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| 650 |
1 |
4 |
|a Administración de restaurantes.
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| 650 |
2 |
7 |
|a Control de costos.
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Administración del servicio de alimentos.
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| 852 |
|
|
|l BNM01
|l BNM01
|m LIB
|1 GENE
|a Colección General (BN)
|2 G
|b Colección General
|3 647.95 LAR.h.
|h Piso 3
|6 11-02246
|5 11-02246
|4 Inventariado 2011 por jose
|8 20110222
|f 05
|f En servicio
|g 69288
|
| 852 |
|
|
|l BNM01
|l BNM01
|m LIB
|1 GENE
|a Colección General (BN)
|2 G
|b Colección General
|3 647.95 LAR.h.
|h Piso 3
|6 11-02247
|5 11-02247
|4 Inventariado 2011 por jose
|8 20110222
|f 05
|f En servicio
|g 69288
|h ej. 2
|
| 900 |
|
|
|a DL11/17-19ps/rb
|
| 905 |
|
|
|a GENE
|b G
|
| 950 |
|
|
|a 11-02246, 11-02247
|
