Economía del pan : consumo y configuración territorial en México /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Torres Torres, Felipe.
Autor Corporativo: Universidad Nacional Autónoma de México. Instituto de Investigaciones Económicas
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México : UNAM, Instituto de Investigaciones Económicas, 2009.
Materias:
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245 1 0 |a Economía del pan :  |b consumo y configuración territorial en México /  |c Felipe Torres Torres. 
260 |a México :  |b UNAM, Instituto de Investigaciones Económicas,  |c 2009. 
300 |a 237 p. :  |b il. ;  |c 21 cm. 
504 |a Bibliografía: p. 235-237 
650 1 7 |a Industria del pan  |x Aspectos económicos  |z México. 
650 2 8 |a Panaderías  |x Aspectos económicos  |z México. 
710 2 2 |a Universidad Nacional Autónoma de México.  |b Instituto de Investigaciones Económicas 
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