La comida en el medio lacustre : Culhuacán /

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos:	Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (México), Instituto Nacional de Antropología e Historia (México), Centro Comunitario Culhuacán (México, D.F.), Universidad Autónoma Metropolitana. Unidad Iztapalapa
Otros Autores:	Bedolla, Ana Graciela (comp.), Vanegas, Juan E. (comp.)
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	México : CONACULTA : Centro Comunitario Culhuacán : INAH : UAM, Unidad Iztapalapa, 2007.
Edición:	3a ed.
Materias:	Cocina mexicana > México (D.F.) > Culhuacán.

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