La distinción alimentaria de Toluca : el delicioso valle y los tiempos de escasez, 1750-1800 /

La distinción alimentaria de Toluca : el delicioso valle y los tiempos de escasez, 1750-1800 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: León García, María del Carmen
Autor Corporativo: Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social.
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: México : Miguel Angel Porrúa : CIESAS, 2002.
Materias:
Alimentos > Aspectos sociales > México (Estado) > Toluca.
Agricultura > Aspectos económicos > México (Estado) > Toluca.
Abasto de alimentos > México (Estado) > Toluca > Historia > Siglo XVIII.

GENE

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Número de Clasificación: 394.1097251237 LEO.d.
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