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| LEADER |
01147nam a2200277 a 4500 |
| 001 |
000379691 |
| 005 |
20220907212100.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
980423s1998 dfm g 001 0 spa d |
| 020 |
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|a 9682456142
|
| 035 |
|
|
|a 426158
|
| 040 |
|
|
|a mxbn
|b spa
|c mxbn
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 642.5
|b DUR.r.
|
| 100 |
1 |
|
|a Durón García, Carlos.
|
| 245 |
1 |
3 |
|a El restaurante como empresa /
|c Carlos Durón García
|
| 250 |
|
|
|a 2a ed.
|
| 260 |
|
|
|a México :
|b Trillas,
|c 1998
|
| 300 |
|
|
|a 124 p. ;
|c 24 cm.
|
| 440 |
|
0 |
|a Serie Trillas turismo
|
| 500 |
|
|
|a Incluye índice
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: p. 117-118
|
| 650 |
1 |
8 |
|a Administración de restaurantes.
|
| 852 |
|
|
|l BNM01
|l BNM01
|m LIB
|1 GENE
|a Colección General (BN)
|2 G
|b Colección General
|3 642.5 DUR.r.
|h Piso 3
|6 98-00550
|5 98-00550
|4 Inventariado 2022 por inval
|8 20040528
|e 00
|f 05
|f En servicio
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| 852 |
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|l BNM01
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|a Colección General (BN)
|2 G
|b Colección General
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|h Piso 3
|6 98-00551
|5 98-00551
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|8 20040528
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|f En servicio
|h ej. 2
|
| 900 |
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|a 98-65mp/es
|b eg/as
|
| 905 |
|
|
|a GENE
|b G
|
