El sistema integral de la leche y sus derivados
Análisis de los problemas relacionados con la producción de leche, enfatizándose la falta de recursos económicos, tecnológicos y de integración por parte de los ganaderos, así como la necesidad de regular la legislación en esta materia y cambiar hábitos de consumo
Detalles Bibliográficos
| Autores Corporativos: |
Universidad Nacional Autónoma de México. Dirección General de Divulgación Universitaria,
Fundación Cultural Televisa (México) |
|---|
| Otros Autores: |
Reyna Herrera, Silvia,
Ramírez Sánchez, Jorge
(il.),
Larrea Padilla, Ezequiel
(il.),
Bayardo, Luis
(il.),
Vázquez, Armando
(il.),
Ravelo, Amparo,
Sentíes Salinas, Juan |
|---|
| Formato: | Video
VHS
|
|---|
| Idioma: | Español |
|---|
| Publicado: |
México :
UNAM, Dirección General de Divulgación Universitaria : Fundación Cultural Televisa,
1983.
|
|---|
| Colección: | Introducción a la Universidad. Alimentación y desarrollo
|
|---|
| Materias: |
|
|---|
