Influencia de algunos compuestos orgánicos en la producción de ácido cítrico por fermentación sumergida

Influencia de algunos compuestos orgánicos en la producción de ácido cítrico por fermentación sumergida

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sáenz Pascacio, Paulina
Formato: Tesis Libro
Idioma:Español
Publicado: México, 1962
Materias:
Tesis > UNAM. Esc. Nacional de .

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