Biotecnología alimentaria /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	García Garibay, Mariano (comp.), Quintero Ramírez, Rodolfo (comp.), López-Munguía Canales, Agustín (comp.)
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	México : Limusa : Noriega Edits., 1993.
Colección:	Area ingeniería química
Materias:	Alimentos > Biotecnología. Nutrición.

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