Química de los alimentos /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
México :
Alhambra Mexicana,
1988.
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| Edición: | [4a] reimp. |
| Colección: | Alhambra universidad
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| Materias: |
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