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Cocina
2
Estudio y enseñanza
2
Bebidas
1
Cocina (Carne)
1
Cocina francesa
1
Cocina italiana
1
Cocina vegetariana
1
más ...
Cocteles
1
Industria y comercio de alimentos
1
Pastel
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Repostería
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Autor
Título
1
Cocina vegetariana y nuevas tendencias /
por
Díaz Barros, Marcos César
Publicado 2020
“
...
Serie
UNITEC
Gastronomía
...
”
2
Carnes rojas /
Publicado 2020
“
...
Serie
UNITEC
gastronomía
...
”
3
Bebidas y coctelería /
por
Rodríguez Cervantes, Ana Rosa
Publicado 2021
“
...
Serie
UNITEC
gastronomía
...
”
4
Procesamiento en la industria alimentaria /
por
Monte Eslava, Luis Jair del
Publicado 2021
“
...
Serie
UNITEC
gastronomía
...
”
5
Cocina francesa e italiana /
por
Almazán de la Rosa, María Teresa
Publicado 2021
“
...
Serie
UNITEC
gastronomía
...
”
6
Pastelería y repostería /
por
Juárez Martínez, Zaira Mariana
Publicado 2020
“
...
Serie
UNITEC
gastronomía
...
”
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Biblioteca
Biblioteca Nacional de México
6
Formato
Libro
6
Autor
Almazán de la Rosa, María Teresa,
3
Almazán de la Rosa, Ana Luisa,
1
Cisneros, Mario Enrique,
1
Cruz Ortiz, Fernando,
1
Díaz Barros, Marcos César,
1
Juárez Martínez, Zaira Mariana,
1
más ...
Luna Cabrera, Annabelle Yemina,
1
Monte Eslava, Luis Jair del,
1
Ramírez Álvarez, Murachí Arichuna,
1
Rodríguez Cervantes, Ana Rosa,
1
Ruiz Bautista, Rogelio,
1
ver todos ...
menos ...
Idioma
Español
6
Año de Publicación
2020
3
2021
3
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