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1
Refinación de aceites y grasas comestibles /
por Andersen, Aage Jorgen Christian
Publicado 1965
Materias: “...Aceites y grasas comestibles....”
2
Estados Unidos : perfil de manteca, grasa y aceite de cacao
Publicado 1993
Materias: “...Aceites y grasas comestibles Mercadotecnia....”
3
Obtención de aceite a partir de las semillas oleaginosas
Publicado 1983
Materias: “...Aceites y grasas comestibles....”
5
Elaboración de aceites vegetales comestibles
Publicado 1983
Materias: “...Aceites y grasas comestibles....”
6
La grasa no es como la pintan : mitos, historia y realidades del alimento que tu cuerpo necesita /
por Teicholz, Nina
Publicado 2017
Materias: “...Aceites y grasas comestibles Aspectos nutritivos....”