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Atlas de los quesos mexicanos genuinos /
Publicado 2014
“...Biblioteca básica de agricultura ;...”
3
Fundamentos de tecnología de productos lácteos fermentados /
por Villegas de Gante, Abraham
Publicado 2018
“...Biblioteca básica de agricultura ;...”
4
La agroindustria alimentaria : un enfoque sistémico /
Publicado 2021
“...Biblioteca básica de agricultura ;...”