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Autor:
Universidad Nacional Autónoma de México. Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades
Y
Universidad Nacional Autónoma de México. Programa Universitario de Alimentos
Biblioteca:
Biblioteca Nacional de México
Formato:
Libro
Idioma:
Español
Año de Publicación:
1997
Materias:
Aspectos económicos
Y
Aspectos sociales
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Autor:
Universidad Nacional Autónoma de México. Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades
Y
Universidad Nacional Autónoma de México. Programa Universitario de Alimentos
Biblioteca:
Biblioteca Nacional de México
Formato:
Libro
Idioma:
Español
Año de Publicación:
1997
Materias:
Aspectos económicos
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Autor
Título
1
Maíz-tortilla : políticas y alternativas /
Publicado 1997
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Biblioteca
Biblioteca Nacional de México
Formato
Libro
Autor
Morales Ibarra, Marcel
1
Torres Salcido, Gerardo
1
Universidad Nacional Autónoma de México. Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades
Universidad Nacional Autónoma de México. Programa Universitario de Alimentos
Idioma
Español
Año de Publicación
1997
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