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Programa Nacional de Capacitación Turística (México)
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Título
1
Manual del puesto de mesero
Publicado 1987
2
Manual del puesto de supervisora de cuartos
Publicado 1987
3
Manual del puesto de cocinero
Publicado 1987
4
Manual del puesto de ayudante de mesero
Publicado 1987
5
Manual del puesto de cocinero
Publicado 1991
6
Manual de contabilidad y finanzas en arrendadoras de vehículos
Publicado 1990
7
Manual de reservaciones y ventas en arrendamientos de vehículos
Publicado 1990
8
Manual del puesto de cocinero, preparación de alimentos y bebidas
Publicado 1990
9
Manual de administración en arrendadoras de vehículos
Publicado 1990
10
Manual del puesto de contralor de costos de alimentos y bebidas.
Publicado 1987
11
Manual del puesto de capitán de meseros
Publicado 1987
12
Manual del puesto de gerente de reservaciones.
Publicado 1987
13
Manual del puesto de telefonista.
Publicado 1987
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Biblioteca
Biblioteca Nacional de México
Formato
Libro
8
Desconocido
5
Autor
México. Secretaría de Turismo
13
Programa Nacional de Capacitación Turística (México)
Idioma
Español
8
Año de Publicación
1987
8
1990
4
1991
1
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