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Le livre des menus : complément indispensable du guide culinaire /
por Escoffier, Auguste, 1847-1935
Publicado 1929
Otros Autores: “...Gilbert, Phileas,...”
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Larousse gastronomique /
por Montagné, Prosper 1865-
Publicado 1938
Otros Autores: “...Gilbert, Philéas,...”