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1
Introducción a la reología de los [?] mentos /
por Muller, Hans Gerd, 1928-
Publicado 1977
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2
Introducción al estudio de los enzimas /
por Gutfrend, H
Publicado 1968
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3
Biología de la lactación /
por Schmidt, Glen Henry, 1931-
Publicado 1974
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4
Análisis moderno de los alimentos /
por Hart, Frank Leslie, 1893-
Publicado 1971
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5
Análisis moderno de los alimentos /
por Hart, Frank Leslie, 1893-
Publicado 1977
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7
Principios de envasado de los alimentos : guía internacional /
Publicado 1978
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8
Introducción a la bioquímica de los alimentos /
por Braverman, Joseph B., 1895-1962
Publicado 1967
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9
Química biológica /
por Mahler, Henry R
Publicado 1971
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